不同餡的月餅與茶怎麼搭配更加美味|月餅有什麼餡

中秋團圓之夜，每家每戶按照習俗都少不了月餅。隨著社會的商業化，越來越多的生產商家開始研究，做出傳統餡以外的更多月餅口味。雖然味道不同，但團圓的寓意不變。那麼，月餅有什麼餡?不同餡的月餅與茶怎麼搭配更加美味?

一、月餅有什麼餡

1.傳統餡月餅：在人們最初的印象中，月餅有5種傳統的餡料，每到中秋節少不了會吃到這幾種普遍餡的月餅。包括五仁餡月餅、什錦餡月餅、豆沙餡月餅、黑芝麻餡月餅、慄蓉餡月餅。這五種餡的月餅是人們以前最常吃的。

2.現代餡月餅：隨著人們對於飲食方面的研究加深，越來越新奇的口味被製作了出來。例如，蛋黃餡月餅、鮮肉餡月餅、花瓣餡月餅、堅果餡月餅、火腿餡月餅等等，用各色各樣的餡做的月餅。還有改變月餅麵皮材料做的月餅，例如，冰皮月餅、冰淇淋月餅、巧克力月餅、納涼月餅等等，雖然製作材料有所創新，但其形狀還是團團圓圓的樣子。

二、不同餡的月餅與茶怎麼搭配更加美味

1.比較甜膩餡料的月餅可以搭配鐵觀音來食用。像傳統老式的月餅，總是對於糖的用量很注重。吃多了難免會有甜膩的感覺，這個時候搭配一杯口味較重的鐵觀音茶是最好的選擇。不僅可以解膩，還可以給人清爽的口感。

2.比較清涼口感的月餅可以搭配冰涼茶來食用。像歐式的、日式的，或者現在也能經常見到的冰皮、冰淇淋皮月餅等，搭配熱茶就會有一種不合適的感覺。然而搭配一杯冰涼茶是不錯的選擇。在解膩的同時還有清清涼涼的口感。

月餅有什麼餡?不同餡的月餅與茶怎麼搭配更加美味?每逢十五之夜，一個美味的月餅不僅是味蕾上的享受，更是闔家團圓的象徵。選擇是和家人和口味的月餅，與家人共同享受聚在一起的美好時光。平常的日子，吃上一個月餅也是對遠居他鄉的自己一個心靈慰藉。