準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘餡餅是許多人愛吃的一款主食,外表金黃,餡餅裡餡是至關重要的,這些餡放在外皮裡經過煎制,入口滿嘴飄香,外焦裡嫩,而且用料簡單易得,多味餡餅是豬肉和粉條混合而成的餡料經過包裹的表皮煎制而成,香味完全釋放出來,不會油膩。配著稀飯吃,美味無比。
主料
麵粉 :
200 豬肉 :
175 粉條 :
100 輔料
蔥 :
50 醬油 :
20油 :
100雞精 :
10鹽 :
10 具體步驟
五花肉剁餡
加入一個雞蛋和麵,醒面
粉條焯水
粉條剁碎備用
加入香油生抽食鹽攪拌
不用做太大,小一點精緻一些
電餅鐺加熱烤制
烹飪技巧
拌餡時倒點油