鮮香的煎蛋蝦仁炒韭菜如何做簡單又美味

蝦仁清淡爽口，雞蛋營養豐富，兩者又都易於消化，無論是小朋友還是老年人都能安心的食用。因此，蝦炒蛋作為一道每家每戶餐桌上必然會出現的經典家常料理，受到了國民的追捧與喜愛。今天，我們就要和大家分享一下煎蛋蝦仁炒韭菜的做法，不知道你是不是也用同樣的步驟燒製呢？

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜切段青蝦取仁

2.打鵪鶉蛋入碗備用

3.油熱先下鵪鶉蛋煎再下蝦仁煎熟。

4.熟蛋餅鏟塊

5.下韭菜炒熟後放鹽翻炒出勺

6.成品

烹飪技巧

先煎鵪鶉蛋再煎蝦仁，後炒韭菜，出勺前放鹽。