主料
輔料
具體步驟
1.蔥姜切絲備用。
2.蝦把背部剪開,挑出沙腸,也方便進味兒。
3.鍋中放油,油熱後放蔥姜。
4.放蝦,加少許鹽。
5.放番茄醬,如果喜歡吃甜的也可以放少許白砂糖。然後倒適量料酒。
6.加水,稍微煮一會,讓蝦多進進味兒。
7.最後成出來就可以上桌了~小心太好吃被瘋搶啊~
烹飪技巧
蝦可以把背部剪開,挑出沙腸,也比較進味兒。