滿足你挑剔的味蕾圖解|牛肉湯飯

還在吃米飯配菜呀，聽我的，別再那樣吃了，試試這款番茄牛肉湯飯，飯要拌著吃才好吃。那麼番茄牛肉湯飯要怎麼做呢？其實它很簡單，人人都會做。首先把胡蘿蔔丁 ，洋蔥丁，土豆丁，牛肉丁，番茄丁一起放到鍋裡煮成一鍋濃湯，然後準備一碗米飯，把濃湯淋在米飯上，再撒上一把蔥花就可以吃啦！看，是不是很簡單啊！

主料

牛肉 ：適量
熟米飯 ：一碗
番茄 ：一個
去皮土豆 ：半個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：兩勺
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄醬 ：一勺
雞精 ：適量

詳細步驟：

第一步

胡蘿蔔，土豆，洋蔥，切丁，把蔥切成蔥花

第二步

把番茄也切丁

第三步

牛肉切丁，然後放入沸水中焯一遍水，然後撈出裝碟

第四步

鍋中放入少量油，把洋蔥放進去，炒香

第五步

再把西紅柿放進去，翻炒均勻

第六步

最後把胡蘿蔔牛肉放進去，翻炒均勻

第七步

加入生抽醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，雞精調味，翻炒均勻

第八步

然後放入土豆，再倒入一些水

第九步

中火煮至粘稠狀

第十步

準備一碗米飯

第十一步

把煮好的番茄牛肉湯淋在米飯上，撒上一點蔥花即可開吃

烹飪技巧：

喜歡喝番茄牛肉湯的，可以多放點水