可愛的黃油小動物餅乾如何做簡單又美味

黃油餅乾是以低筋麵粉、黃油、雞蛋、糖等為主要材料的一種西式主食。黃油小動物餅乾顏色金黃，形狀是各種不同的可愛的小動物，讓人喜愛，而且充滿黃油和雞蛋的香味，咬起來硬度適口，口齒生香，甜味也恰到好處，是享受下午茶時點心的一個好選擇。

主料

輔料

具體步驟

黃油加糖攪拌打發分次加入蛋液再次將黃油體積打至更蓬鬆

如圖，打好的黃油

篩入低粉，切拌均勻

將麵粉和黃油揉成團

案板上鋪上層油紙，將黃油麵團取出，按扁

用擀麵裝擀成薄厚適中的面片，用動物模子印出各種形狀

排入鋪有油紙的看盤中，送入預熱好的烤箱175度中層上下火15-20分鐘，表面上色即可。

成品~

烹飪技巧

烤箱溫度要靈活