![最愛的小熊蛋黃餅乾怎麼做好吃又簡單]( "最愛的小熊蛋黃餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
1個 低筋
麵粉 ：
85蛋黃 ：
2個 輔料
細砂糖 ：
50泡打粉 ：
2白巧克力 ：
適量黑巧克力 ：
適量 具體步驟
1.麵粉和泡打粉混合後過篩
2. 蛋黃和雞蛋放進盆裡，用電動打蛋器打，分三次加糖，打至蛋糊能寫出字而不會馬上消失。
3.將麵粉倒進打發好的蛋黃糊裡，用刮刀從底部向上翻拌
4. 拌好的麵糊較濃稠，用裱花袋裝好，用圓形裱花嘴，在烤盤裡擠出形狀
5.烤箱提前預熱170度，倒數第二層，烤12分鐘左右
6.烤好的餅乾放涼後，用溶化的黑白巧克力描出形態
烹飪技巧
各家烤箱脾氣不同，時間因實際情況而定
千里飄香谷
