可愛的多款造型可可餅乾如何做簡單又美味

小朋友都會喜歡各種形狀的小零食，就像字母餅乾，動物造型餅乾等等，作為女生的辦公室零食或下午茶點心也是不錯的。空閒時間不如和孩子一起製作餅乾吧，簡單好吃，自己也樂在其中。這款多款造型可可餅乾符合大多數人的口味，小孩喜歡它的可愛造型，大人喜歡它的味道，做好後包個小包裝還可以送給親朋好友一起分享。

主料

輔料

具體步驟

1. 食材稱取、準備，雞蛋去殼打散開；

2. 軟化黃油裡一次性加入糖粉，1檔打至看不到糖粉；

3. 分2、3次加入全蛋液，每次都打至蛋液融入黃油裡，再加；

4. 蛋糕粉、玉米澱粉、可可粉一次性加入打發的黃油裡；

5. 用矽膠刮刀刮拌均勻至無干粉狀，揉成團，備用；

6. 預熱烤箱，180度上下火；取矽油紙墊在烤箱自帶烤盤裡；

7. 麵糰底下墊矽油紙，用擀麵杖把餅乾麵糰擀開，約0.3左右高度；

8. 用餅乾模印出花型；

9. 一一印完，放入烤盤，送入烤箱烤制15-18分鐘，烤好取出放冷卻架冷卻；

10. 成品。

烹飪技巧

1、黃油軟化、打發到位，麵糰可以直接使用，不需冷藏冷凍。2、全蛋液需要分次攪打融合再加下一次全蛋液。