海底椰杏仁煲豬骨這道湯使用了海底椰、杏仁、豬骨三種食材。精選優質食材,精心調和後味道十足,以帶給你最好的口感為主,營養豐盛的搭配不僅健胃更養生,讓你擁有舒心的體驗。
主料
豬骨 :300g輔料
紅棗 :適量具體步驟
1.準備藥材:海底椰和杏仁。
2.豬骨斬塊後放入熱水中焯燙一下。
3.焯燙後的豬骨撈出倒入已經注水的砂鍋中。
4.清洗乾淨杏仁和海底椰。
5.把海底椰和杏仁倒入砂鍋中。
6.加入幾粒洗淨的紅棗。
7.加入適量洗淨的枸杞。
8.蓋上鍋蓋煮,大火煮開後改小火煲足一個小時。
9.加鹽關火攪拌均勻即可。
鹽要最後放,因為鹽如果放早了煲的太久不好的。豬骨焯水一下再煲的湯會比較乾淨。