豌豆尖炒香腸怎麼做|豌豆尖炒香腸的做法

“這是一道快手菜沒有任何廚藝基礎都可以做。重點就是香腸要炒到什麼程度才好吃。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆尖炒香腸的做法步驟

• 1、新鮮香腸煮熟冷卻以後切斜刀。生薑切細絲小蔥切蔥花

• 2、豌豆尖清理清洗後備用

• 3、鍋裡放一點油，七成熟時把香腸薑絲倒下去翻炒。這個香腸了，要一片攤開炒炒的微微出油即可

• 4、倒入豌豆尖，快速翻炒兩下，調入雞精

• 5、起鍋撒一點蔥花