主料
雪梨 :1個輔料
南杏 :12具體步驟
1.一整包倒出來看起來材料不多,其實材料份量足夠可以3人喝了,如果一個人喝就分3次了(一人量的燉盅分3次盅,各喝各的,呵呵)
2.因為小孩一人喝的,我就平均分出了一人份量了。剩下好的用膠袋裝好就行了,不發老放多久也行。
3.海底椰平均分出一次的量
4.南北杏,平均分出一次的量。
5.開始煲燉前,先把材料泡上30分鐘左右,蜜棗不用泡,洗乾淨就行了。
6.泡材料後,就開始刨雪梨了,呵呵刀法不錯吧!旁邊小孩在虎視耽耽。接下來大家知道她想做什麼了。
7.雪梨切好了,都切成一小丁粒了!視覺不錯吧!
8.看下這小孩真不出所料。。。吃完了一粒後,叫他不要吃了。她:你還有那麼多。
9.自己還慢慢的精選細大大粒的雪梨。
10.滿滿的一嘴
11.陳皮泡軟後建議把裡面的那一層用自己指甲刮一下。這樣減少些甘苦味道。不過苦口良藥。
12.把泡洗的材料放進燉盅了。水量我放了一碗左右,因為這個燉盅是一人量的小燉盅
13.準備好後放上電燉鍋上。按自己燉鍋的說明書調好時間就行了。
14.我燉了2小時就出鍋了,因為有雪梨與一顆蜜棗了,我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不適合
15.看下是不是美味,夏天也是非常潤而清熱解渴的!
16.待溫熱後,小孩就可以開始喝了
17.吃的時候還不望看下鏡頭
18.吃起來還滿急的
19.蜜棗也不放過了。(注:海底椰不要吃了硬硬的,吃不下去,不要給小孩吃,可以提前拿丟海底椰。)
20.沒燉盅的朋友,可以用煲的方法。最好用砂鍋,水量記得多加些消耗的水量,砂鍋消耗水很厲害!!