準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
600 粉條 :
80 輔料
生抽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.主料白菜,粉條忘記拍了。
2.大白菜清洗乾淨。切合適的形狀。
3.蔥姜切好。
4.炒鍋燒熱加入食用油爆香蔥姜,加入白菜翻炒。
5.炒至白菜塌下。
6.加入適量生抽和醬油調色。
7.加入生抽和醬油後再繼續翻炒2分鐘,為了入味。然後加入適量清水或者高湯燒開。
8.燒開後加入洗淨的粉條煮熟,調入適量精鹽即可。
烹飪技巧
喜歡肉肉的可以加入。喜歡辣椒的可以加入,炒辣更好吃。