白菜燉豆腐粉條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取大白菜連根帶葉四五個吧，將葉子部分斜刀切下後再切成大一點兒的塊狀，根部那一塊斜刀片成片狀，五花肉切片

2. 炒鍋加熱，放入適量食用油，下入蔥薑末爆香後再加入五花肉翻炒至變色，然後先加入菜根部分翻炒片刻再加入葉子部分翻炒，加入少許醬油，翻炒後加入適量的水

3. 將菜撥往四周，加入少許粉條至變軟後加入切好的豆腐塊，丸子，可以在豆腐上加少許鹽方便豆腐入味兒。蓋鍋先大火後小火燜至白菜粉條熟爛，即可調味出鍋嘍