準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆泥 :
200糯米粉 :
50 酸奶 :
480 輔料
牛奶 馬蘇裡拉
芝士 鹽 油
麵包粉 :
適量 具體步驟
1. 準備好土豆泥和糯米粉,土豆泥中拌入適量的鹽
2. 將糯米粉加到土豆泥中,加少許的牛奶
3. 揉土豆麵團
4. 分成相同大小後搓圓
5. 用大拇指按成窩後包入馬蘇裡拉
6. 再搓圓,全部做好後
7. 放入蛋液中浸一下
8. 放到麵包糠裡,滾上一圈
9. 下油鍋,炸到表面金黃即可
10. 蘸上酸奶就可以開吃了~
烹飪技巧
揉土豆麵團的時候儘量揉勻了,多揉揉,可以按自己的口味加糯米粉~