![「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 ：
300 雞蛋 ：
1個 奶粉 ：
30 橄欖油 ：
40 輔料
棗泥 ：
160水 ：
20酵母粉 ：
3 具體步驟
![「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.棗泥放麵包桶內打入一個雞蛋，加水、橄欖油
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2.加麵粉、奶粉
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3.最後加酵母粉
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4.開啟和麵程式和成棗泥麵糰
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5.餳發至2倍大小
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6.取出排氣滾圓
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7.取一個麵糰擀成長條狀
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8.捲起來再擀成長條狀，如此反覆操作三遍（這樣操作的目的是為了讓麵包組織更有層次感）
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9.三個麵糰都做好後放土司盒二發
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10.二發好麵糰
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11.表面刷蛋液
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12.送入提前預熱的烤箱，190度烤40分鐘
![「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單 第14張]( "「DIY美食」棗泥切片土司怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.烤好後取出晾涼即可食用
烹飪技巧
水的用量要試麵糰的乾溼度適量加入。
千里飄香谷
