特色藍莓果醬湯圓如何做簡單又美味

中華民族都有個正月十五元宵節吃元宵的習俗，元宵也可以稱之為湯圓，當然，不是正月十五也可以吃的。以前經常去甜品店吃湯圓，一口一個，那感覺。真的很好。後來才知道，其實湯圓的做法很簡單，今天寶寶就來教大家做一份美味的藍莓果醬湯圓。

主料

輔料

具體步驟

1.按100克糯米粉80克水的比例，開水倒入後先用筷子攪拌

2.然後和成白色的糯米麵團

3.依然是用開水，還是這個比例，把加了紫薯泥的糯米粉和成紫色麵糰

4.然後把和好的麵糰蓋上溼的屜布，餳半小時。開水和麵，煮好的湯圓會更糯更Q彈。

5.把冷藏的藍莓果醬取出，麵皮壓扁，直接用勺子舀出果醬

6.包好的湯圓

7.然後開水下鍋，小火煮熟即可

8.煮好的湯圓，純純的果醬餡

烹飪技巧

1、果醬比較軟，包的時候要小心包嚴實。