百合炒蘭豆怎麼做|百合炒蘭豆的做法

“炎炎夏日，特別不喜歡那種油膩膩的菜，那就來一道清淡的百合炒蘭豆，清熱解渴、生津潤肺、美容養顏。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合炒蘭豆的做法步驟

• 1、百合掰好洗淨清水浸泡，荷蘭豆去絲，胡蘿蔔切片，蒜拍碎。

• 2、熱鍋下油，蒜頭炒香然後倒入荷蘭豆和胡蘿蔔百合片稍微翻炒。

• 3、加適當清水和調味料，稍微們製片刻。

• 4、最後勾芡出鍋。

小竅門

百合和荷蘭豆都是比較易熟的食材，所以我們在翻炒是要注意不能炒太熟；
勾芡生粉不能過多，過多會結漿影響菜式整體美觀。