關於魷魚燜排骨的家常做法的知識

“近年來在飲食健康方面流行這樣一句話，“吃四條腿的還不如吃二條腿；吃二條腿的還不如吃一條腿；吃一條腿的還不如吃沒有腿的”。這裡的四條腿指的是（豬、牛、羊等）；兩條腿指的是（雞、鵝等）；一條...

“挺喜歡吃魷魚的，高蛋白低脂肪低熱量的食材。和木瓜一起煲湯非常好喝喲。”食材明細主料木瓜（半個）鮮魷魚（1條）排骨（300克）輔料生薑（2片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜魷魚排骨...

“今天做了幾道家常菜，選了一樣讓親們指導下。”食材明細主料排骨（600克）輔料芋頭（400克）配料生抽（適量）八角（一顆）桂皮（一小塊）蒜頭（適量）鹽（半小勺）藥酒（三大湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香...

“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料...

食材明細主料魷魚乾（225克）排骨（425克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魷魚乾排骨湯的做法步驟1、食材：魷魚乾、排骨（已清洗焯水）、薑片。2、將魷魚乾用...

“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料蔥薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均...

“美味家常，排骨燜木耳。”食材明細主料排骨（400克）木耳（50克）輔料姜蔥（適量）四季醬（1勺）生粉（1勺）配料糖（1勺）料酒（1勺）生抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燜木耳的做法步驟1、材料：排骨，木...

“冬季裡經常喝的湯，很家常味道鮮美。”食材明細主料魷魚乾（1個）白蘿蔔（1個）排骨（1條）輔料芹菜末（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魷魚乾蘿蔔排骨湯的做法步驟1...

“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裡一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家...

“原料:魷魚2個（小）排骨400G白蘿蔔一個（400G)姜5片香菜適量鹽適量料酒適量做法：1先把給魷魚鯗用剪刀剪成小塊，用清水浸泡過夜，然後清洗乾淨備用排骨用清水清洗乾淨，多洗幾次，去掉血水白蘿蔔魚...

食材明細主料排骨（500克）輔料麵筋（250克）魷魚乾（適量）配料醬油（三湯匙）春生堂酒（三湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗淨...

“原料：魷魚鯗一個排骨400G薑片5片料酒適量鹽適量做法：1準備食材。2魷魚鯗用剪刀剪成塊提前浸泡一個晚上，清洗乾淨。3排骨從冰箱取出解凍，清洗乾淨瀝乾水分備用，燒開一鍋水水開後放入排骨焯...

食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，...

“簡單又沒有新增劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚（1條）輔料糖（1勺）雞粉（少許）生抽（少許）植物油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常手撕魷魚的...

食材明細主料排骨（適量）鮑魚（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燜排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、放入冰糖炒糖色。...

“以前去飯店，品嚐過排骨燜刀魚，一直想嘗試下手法，清理冰箱發現還有些許排骨，市場的刀魚也不錯，弄一條刀魚合計燒燒看。”食材明細主料刀魚（600g）排骨（500g）輔料蔥姜（1段）料酒（一勺）蠔油（適量）老抽（一...

食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（5-6個）輔料食用油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）燉肉料花椒（適量）大料（2顆）桂皮（1塊）香葉（3個）丁香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常-紅燒排骨燜蛋的做...

“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳...

“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少...

食材明細主料魷魚（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去內臟和背後的神經...

“冬季期間不少人已經開始進補了，可有一些人由於夏季喝了太多的冷飲，脾胃已經受損，再怎麼進補，運化吸收不好也是“白忙乎”。因此，進補之前要先調理好脾胃，脾的運化功能好了，吃的東西才能被更...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1...

食材明細主料幹魷魚（2個，約200克）排骨（500克）大米（400ml）輔料薑絲（三片切絲，約30克）香蔥（二顆切粒，約20克）香菜（二顆切碎，約20克）花生油（約30ml）生抽（約30ml）胡椒粉（適量，根據個人口味新增）清淡（口味）煮（工藝）數小...

“天氣冷的冬天非常適合吃煲仔菜，砂煲可以很好的長時間保溫食物，不至於飯吃到一半菜全涼了，同時砂煲又可以燜出跟炒菜完全不一樣的風味來滿足你的味蕾。”食材明細主料小嫩雞（半隻）小幹魷魚...