主料
輔料
具體步驟
1.先將土豆切絲,香菜和蔥切絲留著備用。
2.在鍋內倒入油,待油熱以後加入適量水。
3.等到水開後,將準備好的土豆絲下入鍋中。
4.土豆絲下鍋後,再加入蔥花。
5.3到5分鐘後等土豆絲熟後加入鹽、雞精,將湯盛出。
6.在湯中撒上準備好的香菜,即可完成。
烹飪技巧
香菜一定要後放入湯中,要不然香菜會被煮爛。