色味俱佳的青椒炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把青椒洗乾淨和雞蛋準備好。

2.把青椒切好和雞蛋拌好。

3.炒鍋洗乾淨，這個很重要。

4.現在要做的是先把蛋煎好，那樣雞蛋炒起來更加入味。

5.把炒好的雞蛋弄碎起鍋先放在碗裡。

6.現在我們另外的一個主菜可以下鍋了。把青椒倒入炒鍋中，開始炒。

7.把青椒炒到至熟。

8.現在把剛才起鍋的雞蛋倒入青椒中一起炒。

9.將兩者翻炒幾遍，加入香料和醬油。

10.過一兩分鐘後就可以起鍋，一道豐富的菜就出來了。

烹飪技巧

火候要適度。