滋補冬瓜燉雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 微波爐作法：

2. 竹筍去殼洗淨後切片；冬瓜去皮洗淨後切塊；姜切絲、蔥切末備用。

3. 雞腿洗淨切塊，放入容器中加水至淹過雞塊，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱5分鐘後撈出雞塊，倒出湯汁備用。

4. 將所有材料及調味料Ａ放入容器中，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱15分鐘後取出，加入調味料Ｂ拌勻，再燜15分鐘即可。

5. 電磁爐作法

6. 竹筍去殼洗淨後切片；冬瓜去皮洗淨後切塊；姜切絲、蔥切末備用。

7. 雞腿洗淨切塊，放入湯鍋中加水至淹過雞塊，再加入其餘材料及調味料，用強火加熱15分鐘後，改弱火加熱30分鐘即可