木瓜燉雪燕這道菜看似複雜,但是並不難做。而且食材的準備也比較簡單,在超市就可以買到。製作的過程較長,但是並不複雜。味道也十分好,濃郁而且不油膩,木瓜會有一種和家常菜不一樣的感覺,給整個菜餚加分。喜歡吃木瓜的人不能錯過這道滋補大餐。
主料
雪燕 :4輔料
冰糖 :30具體步驟
1.準備好雪燕
2.用清水浸泡起碼24小時,期間要換水4-5次
3.雪燕充分浸發後,挑出雜質,瀝乾水分
4.燉盅內加入冰糖
5.加入雪燕
6.加入適量溫開水
7.放入燉鍋內,設定燉湯模式,時間1小時
8.準備好木瓜
9.木瓜去皮,起肉,切粒
10.燉至30分鐘時,放入木瓜繼續燉至好
11.成品
1、如果木瓜熟的,不用太早放2、買熟的木瓜,燉出來有木瓜香味,很好喝3、冰糖的分量按個人喜好增減