滋補清燉雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買原只雞，不要屁股，然後把內臟挖出來

2. 準備藥材！紅棗去核，黨蔘，薑切片，玉竹，桂圓，當歸，花旗參！分量就看自己想要的味道！最好我建議紅棗桂圓多一點花旗參少一點！然後洗乾淨

3. 把一些藥材放進去！最好放紅棗，當歸，桂圓多一點，塞到雞裡面

4. 然後鍋裡面放清水，水大約浸到雞的一半～然後把雞放進去，可以把雞腳塞進裡面～防止藥材出來！然後把塞之外剩下的藥材放到水裡面！蓋上蓋！如果是普通鍋就大約45分鐘燉！壓力鍋就30分鐘！不要給任何調味料！

5. 我是用壓力鍋的，45分鐘之後～開啟！超級香！然後把原只雞夾到碟子上！就可以直接吃！雞肉很滑！又保持雞的肉汁！如果不想那麼油，可以去雞皮！然後喝湯！不用加鹽！湯都會很甜很滋補！

6. 然後冬天喝一碗清燉雞湯吃清燉雞！冬天超級滋補！又好好吃！又方便！大家不妨可以試試噢！