快手湯麵如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，雞蛋是提前煮熟的。

2.金針菇洗淨焯水去除異味。

3.白菜選嫩葉4片洗淨切條。

4.蔥切碎。

5.熱鍋涼油，放入蔥、白菜梗炒香。

6.倒入開水，放白菜葉燒開。

7.放入細拉麵用筷子滑開，中火煮5分鐘。

8.放入金針菇、雞蛋，關火加鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

如果怕蔬菜煮爛了，可以和麵條一起放。