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「快手版」蔥香茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.14W

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔥香茄子大家肯定都有吃過的了。這是一道很常見很普通的做法。但是很多人做出來的味道其實只是一般而已。今天就給大家介紹一下快手版的蔥香茄子。這道菜的祕訣就是茄子我事先使用油炸了一道的。所以茄子本身的味道就更加的重了。蔥香四溢啊

主料

茄子：600

輔料

食用油：10
蠔油：10
蔥：80
水：適量
鹽：5
糖：3

具體步驟

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.材料：茄子

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.材料：蔥

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.茄子切滾刀塊

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單第5張

4.熱鍋熱油,放入茄子,放入蔥,蠔油,鹽,糖,水,攪均勻,燜會

「快手版」蔥香茄子怎麼做好吃又簡單第6張

5.上桌

烹飪技巧

1茄子的營養全在皮上,不要削掉皮2放少量的糖,燜出來的茄子會更好吃

Tags：蔥香茄子蔥香茄子好吃手版

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