準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
貝殼面 :
60g馬鈴薯 :
1個德國香腸 :
2根蒜頭 :
1顆 洋蔥 :
1/2個白煮蛋 :
1個西芹碎 :
7g巴西里末 :
2茶匙鹽 :
適量白
胡椒粉 :
少許美乃滋 :
56g鮮奶 :
100㏄ 輔料
具體步驟
1. 將義大利麵煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油備用。
2. 馬鈴薯洗淨,放入加有少許鹽(份量外)的滾水中以大火煮15分鐘,取出去皮捏碎備用。
3. 香腸入滾水以大火煮2分鐘,取出瀝乾切片備用。
4. 將蒜頭、洋蔥去皮切碎,與西芹碎、調味料及作法1的面拌勻裝盤,再將馬鈴薯碎、香腸片、白煮蛋碎放置面上,撒上巴西里末即可。