關於巨簡單的知識

“雖然來徐州很多年，依然一天至少吃兩頓米飯，有時也做各種摻和各種食材的米飯，今天給大家帶的是【豌豆粒米飯】”食材明細主料勵稻大米（300克）輔料豌豆莢（100克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“吐司放著不愛吃了怎麼辦？換個花樣吃法，軟糯的口感，配上鹹香的芝士和培根，外脆裡糯，烤好的蛋奶，吃起來有點布丁的口感，滑嫩得很！一份材料可以烤一大碗哦，早餐烤上一份，20分鐘左右就能搞定，快手又...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料糖（20g）檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巨型蘇芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，滴幾滴檸檬汁。2、準備好的材料。3、蛋清打到溼性發泡，中間加10克糖。4、...

“披薩家裡人都特別愛吃，所以我經常會把麵皮做好擀好，放冰箱冷凍，想吃的時候就會烤一個披薩，這次做了超大量的披薩，餡料只是放了家裡有的食材，其實可以更豐富的，只是我懶得出去買。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：175g輔料具體步驟1.將做麵糰的所有材料混合，用筷子攪拌均勻即可，蓋上保鮮膜發酵。發酵至2~3倍大加入所有主麵糰的...

“在家就能自己動手做外酥裡嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油（150g）牛奶（100g）糖（10克）煉奶（10克）撻皮（12個）輔料全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、...

食材明細主料麵包粉（120g）漢堡牛奶（65g）黃油（15g）鹽（1g）酵母（2g）糖（15g）輔料西紅柿（1個（切片））生菜（3片）乳酪片（3片）沙拉醬（適量）雞蛋（3個）豬肉餡（100g）蝦仁（1把）醬油（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（適量）澱粉（適量）圓蔥（適量）芝麻（適量...

“家有國小童每天的早點是件很重要的事情，要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。為此製作了一款巨蛋麵包盎。  何以稱作巨蛋麵包，一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制漢堡胚（也可以買超市現成的漢堡胚）：一個牛肉餡：3兩洋蔥碎：少許西紅柿：一片醃製酸黃瓜：切片生菜：一片片狀火腿：一片芝士片：...

“超級快手早餐”食材明細主料脆皮面包（1個）火腿腸（1根）輔料香腸（5片）臘豬蔥嘴（5片）胡蘿蔔絲（1勺）萵筍絲（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉蔬巨無霸的做法步驟1、火腿腸和胡蘿蔔切成絲備用...

食材明細主料米飯（1碗）水煮蛋（1個）培根（6片）輔料紫菜碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巨無霸飯糰的做法步驟1、食材備齊2、飯加紫菜碎拌勻3、放入白煮蛋4、揉成大飯糰5、用培根包起來...

食材明細主料漢堡麵包（1個）切片芝士（2片）烤牛肉排（2個）煎蛋（1個）生菜（2片）牛肉排原料牛肉（300g）黃油（30g）雞蛋（30g）蒜（2瓣）洋蔥（20g）麵粉（15g）料酒（1小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：250麵粉：適量輔料發酵粉：10溫開水：少許具體步驟1.再熟悉不過的南瓜，去皮切片備用。2.切片之後上鍋蒸爛，備用。3....

我們都知道現如今網上對巨峰葡萄十分追捧，各大吃播網紅也紛紛展示，紅了很久依然熱度不減，那麼巨峰葡萄的特點是什麼?又是如何種植的呢?一、巨峰葡萄的特點1.它屬中熟類、四倍體品種，原產日...

今天給大家分享一道人人都愛的黑椒牛肉粒，我覺得我可以幹兩大碗飯為了它。做法簡單，醬香濃郁，牛肉嫩滑勁道，在搭配一下蒜頭一起簡直要上頭，真的好吃到無敵，會有一種在吃牛排的感覺，每天在糾結...

食材明細麵包坯高筋麵粉（500g）牛奶（270ml）鹽（6g）糖（45g）酵母（5g）芝麻（50g）黃油（30g）雞蛋（1個）餡料馬蘇裡拉乳酪（600g）彩椒（1只）雞胸脯肉（2塊）黑橄欖（3顆）玉米粒（50g）黑胡椒（4g）披薩醬（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“入冬以後，人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚（300...

“看見這個名字，在你的腦海會出現怎樣一種麵包的形狀呢？據說這是日本很受歡迎的一種麵包，每個的重量有250g~~OMG，那可真是夠大咯~還沒有吃過呢，所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺...

“今天超想吃燒賣，想想還是自己做吧！放心！”食材明細主料豆腐（適量）剁肉餡（適量）木耳（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巨無霸燒賣的做...

“暫時從小地道西安吃肉夾饃長大的娃，漢堡包雖然好吃但是偶爾為之可以為，天天吃肯定你得慌。今兒就用中西兩種食材，來一道山寨版的中式巨無霸。我吃了絕對真不錯，關鍵是價效比高啊，一個巨無...

食材明細主料饅頭（適量）香菜（適量）火腿（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭巨無霸的做法步驟1、一個饅頭分成三片,火腿和黃瓜切成薄...

每年的秋季都是各種各樣的葡萄紛紛上市的好季節，在這時，人們都能夠品嚐到新鮮多汁的美味葡萄，中國的葡萄品種非常的多，大家日常在市面上見到的大部分都是夏黑葡萄，早玫瑰葡萄，醉金香，紅提，巨峰...

“最初認識大巨蛋麵包就喜歡上了，因其用蛋量大，而且個頭也大，所以是名副其實的一款麵包。一個麵包足有半個籃球大，味道也是極好的。這個麵包採用的是中種發酵的方法，做出的麵包很柔軟，拉絲效...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將肉片放入鍋中出油，將切好的包菜放入鍋中炒，盛出待用2.將海帶結和老豆腐加水醬油，黃酒，蝦皮，鹽放入鍋中...

食材明細主料高筋粉（280克）細砂糖（20克）全蛋液（120克）牛奶（70克）酵母（5克）輔料高筋粉（80克）低筋粉（70克）細砂糖（100克）鹽（6克）奶油焦糖（15克）牛奶（50克）黃油（150克）配料黃油（45克）糖粉（50克）全蛋液（40克）低筋粉（60克）奶...