快手版烏龍麵海苔壽司捲如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏龍麵條1/3包 ：適量
蟹肉條2條 ：適量
海苔片1片 ：適量
低筋麵粉適量 ：適量
蛋液適量 ：適量
麵包粉適量 ：適量
七味粉適量 ：適量
A.水100公克 ：適量
味淋20公克 ：適量
醬油20公克 ：適量
B.柴魚素1公克 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將材料A混合煮開再放入材料B；烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾；小黃瓜用鹽搓揉沖洗後切薄片備用。

2. 取一海苔片，舖上適量作法1的烏龍麵條、蟹肉條後捲起，再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉備用。

3. 熱一炸鍋，倒入適量沙拉油燒至180℃，放入作法3的烏龍麵捲炸至酥脆後切成適當大小擺盤、撒上七味粉。

4. 食用時沾上作法1的沾醬即可。