多彩包子，選用天然有機的綠色青菜和胡蘿蔔榨成的汁混入麵粉之中，使普通的包子外皮顏色在不新增色素的情況下，變得多彩漂亮，更容易令人產生食慾。青菜，清淡脆綠，富含多種維生素、微量元素以及膳食纖維，具有通便解毒、美容消腫的功效。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，能夠補肝明目、提高免疫力。多彩包子，蔬菜跟肉的混搭，緩解了油膩也增加了多樣口感，顏色美觀，營養安全。
主料
高筋麵粉 ：1250輔料
酵母 ：13具體步驟
把青菜，胡蘿蔔，香蔥洗淨。青菜和胡蘿蔔分別用榨汁機榨汁待用。
把酵母用溫水化開，和白砂糖都倒入麵粉中，再將青菜汁，胡蘿蔔汁分別放入麵粉中，和麵成團。
等面醒發的時間，處理肉餡。五花肉剁碎，根據個人口味加入生抽，蠔油，鹽，五香粉，香蔥，料酒，順一個方向攪動，攪順滑。
看麵糰是否發好的方法，中間戳一個洞，洞不回縮就說明麵糰發好了，反之則沒有發好。
把醒發好的麵糰再按揉成小橢圓形，就可以切成小份擀皮包餡了。
青菜皮裡包的肉餡。我用的電飯煲蒸，冷水入，插電源，按煮飯鍵，15分鐘可以起鍋。
胡蘿蔔皮包的豆沙餡。
1.請用高筋麵粉，有嚼勁。2.酵母用溫水化開
千里飄香谷
