色香味俱全的蒜香茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨的茄子和蒜頭

2.茄子切好

3.蒜頭切好

4.熱鍋加油，下蒜粒爆香。

5.放入茄子

6.茄子炒到軟的時候加入適量的鹽

7.加入鹽後在翻一下就可以的了

烹飪技巧

茄子具有和中養胃作用，胃納欠佳，食慾不振者尤宜服食