爽口的木耳毛豆炒肉絲如何做簡單又美味

木耳毛豆炒肉絲是桌上一道少不了的料理，不但美味可口而且是配飯利器！木耳中的膠質可以起到清胃滌腸的作用，毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，它富含各種維生素和礦物質，對身體及佳，這道料理做法簡便易上手！不妨來試試吧！

主料

輔料

具體步驟

毛豆剝好洗淨，木耳泡發備用

豬肉切成肉絲，加入少許油，料酒，生粉，鹽，醬油等調味拌勻後醃製十分鐘左右

熱鍋蒜末爆香加入肉絲翻炒後盛出待用

加入毛豆和木耳翻炒，記得放入調料調味，最後放入肉絲一起翻炒後即可出鍋