準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘很多人都會跑來問我木耳要怎麼烹飪才會好吃。木耳營養豐富且含鐵量較高,多吃還能增強人體的免疫力,想要把木耳製作成好吃的菜餚,最簡單的莫過於爽口肉片木耳了。這道菜無需技巧而且準備的原材料少,製作時間短,是一道很適合新手做的菜。
主料
瘦
豬肉 :
300 木耳 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1、木耳洗淨泡發,泡發後撈出切成絲。
2、瘦豬肉切片加入鹽,雞精醃一下。
3、鍋內倒入油,燒熱後倒入醃好的豬肉片炒至變色,然後加入木耳絲再翻炒3分鐘即可出鍋。
烹飪技巧
為了去腥、入味,豬肉一定要醃製一下。