準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘爽口尖椒木耳炒肉真的很下飯。辣辣的的尖椒加上爽脆的木耳在配上濃濃的豬肉香,想著就流口水了。有條件的朋友如果加牛肉就更好吃了。在這暖暖的春天裡,吃著微辣的尖椒,鼻尖上冒著細微的汗珠,再加上一杯冰凍的飲料,實在是太享受了。
主料
尖椒 :
50 木耳 :
50 豬肉 :
500 輔料
油 :
20鹽 :
10 具體步驟
木耳洗淨撕小塊,胡蘿蔔切菱形片,尖椒切片切寬絲,切蔥花和蒜末。鍋中放適量油燒熱後放入肉片炒至斷生。
倒入生抽和料酒翻炒均勻。再放入木耳大火快速翻炒。