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發表於:2024-01-08
“沙士人稱“風油精味汽水”。建議作為遊戲懲罰飲品,嗨晚了補一補也是極好的。至於味道,開啟一瓶風油精自己體會😈。”食材明細主料根啤(1罐)老薑(10片)肉桂(半根)輔料肉桂粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-01-01
“沙姜有一種特殊的香味,我特別喜歡吃,拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃,這次就用它炒雞,非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉(500克)輔料沙姜(100克)調料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)料...
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發表於:2024-01-13
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞!沙姜雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的事,比較繁複。不過對於吃貨來說,只要能吃到好...
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發表於:2023-12-28
“週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜,就地取材用來蒸豬肉,加了點竹筍,沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉(400g)竹筍(適量)輔料沙姜(1塊)調料花生油(1小勺)鹽焗雞粉(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)醬油(1...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料裡脊肉(適量)老薑(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老薑炒裡脊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、老薑去皮切細備...
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發表於:2024-02-01
“這個南瓜不錯。很粉,很甜。用它來做什麼呢?腦子裡升起若干星星,忽閃忽閃。主意很多,卻不可能同時變現。不如從一道最簡單最快手的奶飲開始。天越來越寒冷。雖仍然疑惑於真就入冬了麼?卻還...
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發表於:2024-03-01
“鴨肉性涼,具滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津,止咳息驚的功效。用鴨子煲湯可緩解秋燥的虛火。當歸含豐富的維生素和礦物質,有活血,補血,潤腸,止痛的功效,是女性的滋補聖品。”食材明細主料鴨腿...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料梅花肉(400g)輔料沙姜(1塊)蔥(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜白切肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、水開入鍋,加入薑片和料酒。3、煮15分鐘,筷子能...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肉(100克(瘦))輔料花生油(10克)醬油(5克)鹽(2克)味精(1克)姜(10克)大蔥(5克)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老薑肉片湯的做法步驟1、將豬肉洗淨切成薄片老薑洗淨切成片蔥切花備用2...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蘋果(1個)牛奶(240毫升)輔料肉桂粉(5克)糖漿(30克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果飲的做法步驟1、食材:蘋果、牛奶、糖漿、肉桂粉。2、蘋果洗淨後去皮、切塊。3、將蘋果...
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發表於:2024-02-25
“人們常說“吹面不寒楊柳風”。是說春天的風沒有了冬天的寒冷徹骨,輕柔的吹來讓人有種愜意的感覺。這幾日突降的氣溫讓人感受到了春寒的料峭。有時身體不冷,但是四肢卻是很冰涼的。某天...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豬肉:200輔料老薑:一大塊·蒜球:一個青椒:3只油:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.豬肉切薄片用生抽拌勻摔打...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料切片吐司(8片)輔料雞蛋(3個)肉桂粉(5克)杏醬(適量)配料黃油(適量)白糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎肉桂多士的做法步驟1、準備材料。2、糖和肉桂粉混合3、雞蛋打散攪拌均...
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發表於:2018-09-01
我們都知道,在製作肉類食品時,加入生薑可以起到很好的去腥提鮮的功效,而老薑,顧名思義,就是指更加成熟的生薑,通常這類姜的口味會更加濃郁一些,經常會被拿來炒肉,那你知道老薑炒肉怎麼做更好吃...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆皮:2張紅豆沙:4杯1.麵粉:4大匙水:4大匙2.太白粉:4大匙肉桂粉:4小匙輔料具體步驟1.將豆皮對切成4等份的扇形,紅豆沙每半杯...
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發表於:2024-03-01
“我老公無論一年四季都喜歡喝啤酒。冬天到了,他就總是怕冷,其實是自己經常飲涼啤酒導致體內寒氣太大。所有,我最近總給他做這道當歸老薑羊肉湯,可以驅寒暖身,補虛勞,暖腰腎,適合秋冬二季服用...
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發表於:2018-02-01
小夥伴們平時喜歡喝肉桂姜差嗎,我平時挺喜歡肉桂的,只是我平時的泡法和今天說的肉桂薑茶不一樣,但都是肉桂都是特別好的藥材,為此,小編專門找了食譜自己親身做了一下,一樣的非常好喝,祛痰止咳...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料(餅底用)奧利奧餅乾:70(餅底用)黃油:30(芝士糊用)奶油乳酪:220(芝士糊用)蘋果:1/2個(芝士糊用)雞蛋:1個(芝士糊用)蛋黃:1個(金寶餅面)低筋...
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發表於:2024-02-05
“老薑和肉炒一起真的非常香,一盤子,一掃光,有點辣,好下飯呀”食材明細主料豬肉(300克)蒜片(適量)輔料老薑(適量)朝天椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老薑炒肉片的做法步驟1、肉片用老抽...
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發表於:2024-01-08
“肉桂粉有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺,是一種廣受人喜愛的香料。特別在寒冷的冬季,肉桂粉更能起到散寒、活血的功效。在麵糰里加入肉桂粉和麵,吃起來有肉桂那種芳香味道,和培根...
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發表於:2018-04-19
問一個問題,你們喜歡吃薑的味道嗎?一提到姜你可以能會想到薑汁撞奶,沒有錯小編就是因為這道甜品愛上姜的,小時候受寒媽媽總是熬薑湯討厭的要命,卻沒有辦法拒絕,如今長大的我們竟然主動吃薑,這...
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發表於:2024-02-01
“羊肉是公認的冬季防寒溫補的美味肉類之一,在冬日時食用可收到進補和防寒的雙重效果。在中醫古方中就有當歸老薑羊肉湯,但在南方用當歸會較為燥熱,因此換上養肝明目、補腎益精且性味平和...
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發表於:2024-02-26
“桂花魚別名桂魚、鱖魚、季花魚、補五臟,益脾胃,充氣血,療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛胸肉:一斤鐵棍山藥:兩根輔料蔥:一點香葉:一點八角:一點杭椒:兩根沙姜:一塊具體步驟1.牛肉洗淨切小塊入水中焯過瀝水沙姜盡...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肋梅肉切片拿鹽,醬油,少許生粉抓勻,老薑切薄片;2.鍋內燒熱豬油下薑片三少許鹽炒香,炒得薑片卷邊;3.接著下...