美味的榨菜荷包蛋如何做簡單又美味

荷包蛋，實在是太家常了，但換上不同的配菜，立馬給人耳目一新的感覺。來個榨菜荷包蛋，再配上一碗粥，一頓讓人胃口大開的早餐可以上桌了。早餐喜歡吃荷包蛋的朋友一定不能錯過，快快來和我一起為家人準備這份美好的早餐，喜歡的朋友趕緊學起來。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材。

2榨菜切成絲。

3生粉加半碗水調成生粉水。

4鍋中放多些油，打入一個雞蛋，煎到兩面焦黃。

5另一個雞蛋也同樣煎好，煎好的雞蛋出鍋放在碟中。

6鍋中留底油，放入榨菜絲，翻炒。

7倒入生粉水，煮到湯水變濃。

8加入番茄醬，翻炒均勻。

9放入煎好的雞蛋，稍稍收下汁，關火，出鍋裝盤，撒上蔥花即可。