準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 韭菜 :
50 麵條 :
100 輔料
醋 :
適量牛肉醬 :
1勺油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜切絲
2.韭菜洗淨切小段
3.熱鍋冷油打入雞蛋煎好
4.鍋放油放入韭菜炒變色,放鹽和醋炒勻
5.放水和煎好的蛋大火煮開,想喝多點湯就放多點水
6.裝出備用
7.鍋煮開水,放入麵條用筷子攪拌下,煮到合適自己的口感撈出放到醋湯碗中即可!
8.碼上黃瓜,攪勻開吃!
烹飪技巧
鍋煮開水,放入麵條用筷子攪拌下,煮到合適自己的口感撈出放到醋湯碗中即可!想喝多點湯就放多點水!