教你四種方法讓你煮出完美漂亮的荷包蛋|怎麼下荷包蛋不散

雞蛋是我們生活中常見的一種食物，不僅營養豐富，做法也是繁多。大部分情況我們都會選擇做白水雞蛋，方便簡單而且節約時間，特別適合上班族以及懶人，但在我們煮麵的時候往往就會把雞蛋做成荷包蛋，但有些人到現在依然會把荷包蛋煮破，那麼怎麼下荷包蛋不散呢？一起來看看吧！

怎麼下荷包蛋不散

煮荷包蛋最講究的依然是它的方法和步驟了，方法不對煮出來的荷包蛋永遠是破的或者是不成型的，非常影響美觀，甚至還會影響到食慾，所以做出一個完整漂亮的荷包蛋可以說是很多人心中一個小小的夢想了。想要荷包蛋煮不破那麼你至少的掌握4種方法。

1.首先就是用湯勺煮雞蛋。我們需要準備一個不鏽鋼湯勺，然後把雞蛋雞蛋打進去，不用攪拌也不用往裡面新增水。往鍋裡面加入適量的水，等水燒開之後就把勺子放在水面上煮，利用高溫讓雞蛋有一個初步成型以後再把它放入鍋中用大火煮熟。

2.第二個方法就是溫水下雞蛋。如果水溫太高放入雞蛋的話雞蛋就會瞬間破裂，所以我們等到鍋中水溫變熱的時候再把雞蛋放進去煮就可以了，成型也快。

3.其次就是把雞蛋液打入裝有熱水的碗中，靜置2分鐘之後再倒入鍋中用大火煮，方法和第一種有點相似。

4.最後一個方法就是提前把帶殼的雞蛋用熱水煮1分鐘，之後再把雞蛋液打在鍋中用大火中火都可以煮，只要不攪拌，不管怎麼煮都是成型的荷包蛋。

怎麼下荷包蛋不散呢？上面給大家介紹了四種煮荷包蛋不散的方法，相信大家已經學會了吧？是不是已經想躍躍欲試了呢？告訴大家你也能夠做出完整漂亮的荷包蛋。還有一個小竅門悄悄告訴大家，如果是冷藏儲存的雞蛋拿出來的時候先放在室內降到常溫之後再煮會更好。