準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小筍乾炒豬皮是一道鮮香美味可口還非常營養的一道家常菜餚,爽口的筍乾配上Q滑富有彈性的豬皮又是一道鮮香麻辣的菜餚。而且豬皮中含有豐富的膠原蛋白,是一道女性朋友們美容養顏的佳品,所以廣大的女性朋友們快來學習這道菜的詳細做法吧。
主料
筍乾 :
250 豬皮 :
500 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
豬肉整塊放沸水裡煮20分鐘,豬皮能被筷子插進去,就可以了,撈出,待涼後,切片。
筍乾泡水20分鐘,切片,比肉片小些。待水沸後,放入切好的筍乾,煮15分鐘。撈起,待用
下油,放蒜泥,青椒絲,紅椒丁,翻炒,放肉片,筍乾。快速翻炒。放鹽,蠔油。起鍋