主料
輔料
具體步驟
1. 冰箱裡正好有一塊五花肉,去皮,剁成泥
2. 基圍蝦去殼和蝦線,洗乾淨,剁成蝦泥
3. 肉泥,蝦泥,薑末,雞蛋,加點鹽,
4. 拌勻後的餃子餡
5. 買了現成的餃子皮,包餃子(很慚愧,我不太會包餃子,勉強不露餡就行,呵呵)
6. 煎鍋加油,放入餃子,煎到餃子底金黃,往鍋裡面加一點水,悶一會,開鍋,盛出來,開吃吧。