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蝦仁餃子餡怎麼做嫩
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調餃子餡的時候加入一個
雞蛋
清,煮出的餃子味道新嫩。要是
餡料
多可以適當多加個蛋清。熟
豬油
也可以加點,熟豬油會鎖住蝦仁餃子餡裡的水分,防止水分流失,做出來的餃子味道鮮香,汁水足。
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餃子餡
蝦仁
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