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發表於:2024-02-24
“暑假到啦、每頓早餐成了必修之課。嘿嘿、問朋友買下的這臺料理機真是用處多多!給我家的食譜增添不少色彩!”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)菠菜汁(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半...
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發表於:2024-02-05
“沒吃昨晚豆漿都想豆渣很浪費,怎麼把它做成餅呢,結果就學習了下這款豆渣餅做法,還挺易操作,味道也不錯哦!”食材明細主料麵粉(100克)胡蘿蔔(1/2個)青豆(50克)豆渣(100克)洋蔥(1/4個)雞蛋(3個)香腸(1/2個...
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發表於:2024-02-05
“豆渣小煎餅之所以萬能,首先在於她的營養之豐富全面,動物植物蛋白和蔬菜一個不少;其次是主食和副食一鍋走,輕輕鬆鬆,瀟瀟灑灑的早晨。”食材明細主料豆渣(兩個雞蛋大小)雞蛋(3個)富強粉(約140克...
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發表於:2024-02-28
“昨天喝豆漿剩下一些豆渣。然後用豆渣加了一些麵粉,用安琪酵母發了點面。今天早上一看面發的很好,哈,可以下廚房操作了。做我的拿手煎餅--豆渣餅加雞蛋。”食材明細主料白麵(二者比例是2:1...
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發表於:2019-01-22
小時候看動畫片,大力水手吃菠菜,一直覺得吃了菠菜就會有大大的力氣,這又到了菠菜上市的季節,就做了點創新的吃法,做了道菠菜煎餅,用梗來榨汁,用嫩芽放到麵糊裡攪拌,一點都不浪費,加了菠菜的餅也...
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發表於:2024-01-11
“喜歡薺菜,每年都會去挖,年前挖到春天。餃子包子圓子,都要和肉肉搭配。今天就來個簡單的吧,解決早餐問題。”食材明細主料薺菜(切碎一碗)雞蛋(一個)麵粉(160克)水(200克)輔料鹽(4克)原味(口味)煎(工藝)...
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發表於:2024-02-24
“黑豆的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。主要功效有6點:1、降膽固醇2、補腎3、益脾4.祛痰...
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發表於:2024-02-28
“這個菠菜渣蛋餅,是利用做翡翠春餅多下來的菠菜渣做的。決不浪費食才,也是我們愛好美食人的習慣吧。更何況菠菜的營養那麼好!把菠菜渣加個雞蛋,放些麵粉,就是一款非常不錯的早餐餅哦。菠菜...
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發表於:2024-02-24
“以前將豆渣倒掉了,很可惜!後來,我還是充分利用它來做餅乾、包子等。黑豆豆渣餅,將剛煮好的豆漿過濾,剩下的豆渣加的麵粉和糯米粉,再打一個雞蛋,就是一道美美的早餐了!”食材明細主料黑豆渣(半...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(3個)豆渣(100克)麵粉(80克)輔料小蔥(1根)配料鹽(少許)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、所有食材2、1、雞蛋敲碎放入碗中,攪打均勻。3、2、往步驟...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:早餐店步驟有哪些連鎖顏貝恩回答:可以選擇加盟連鎖早餐店啊,就會有人教你怎麼有效管理員工,也有直接的供應商。永城吃貨大分隊回答:其實自己想開就去學習,開一家味道好的就可以了,只...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(一個)玉米粉(一匙)韭菜(適量)鹽(適量)草果粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜豆渣餅的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿...
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發表於:2023-12-31
“薄脆的教程是單獨發的,不在這裡,我做的煎餅口感更偏向於小時候吃的,老北京口味的,不放鹹菜,生菜,蔥花香菜放雞蛋那面兒的”食材明細煎餅麵糊高筋麵粉(2量杯)綠豆麵(2量杯)鹽(1茶勺)鹹醬汁蒜蓉辣...
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發表於:2024-02-26
“豆漿機磨出來的豆渣倒掉太浪費,用來做豆渣餅,有餅,有豆漿兩不誤,即美味又營養。配上熱騰騰的剛出爐的鮮豆漿,營養早餐就成啦......”食材明細主料黃豆漿(適量)紫薯泥(適量)豆漿渣(適量)糯米粉(適...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、蔥頭2、雞蛋3、白菜切碎4、蔥頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(50g)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個2、菠菜切細3、加入麵粉和菠菜!調成糊狀!如果太稠,可以適當...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料菠菜(50克)麵粉(200克)豆渣(100克)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)牛奶(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣菠菜餅的做法步驟1、菠菜摘去黃頁去根洗淨2、鍋中水...
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發表於:2024-02-26
“昨天做酸菜豆花,過濾出半小碗的豆渣,倒了可惜,做菜又不夠,留著第二天做早餐餅吧。”食材明細主料豆渣(半小碗)麵粉(半小碗)蔥(2根)輔料食用油(適量)生抽(適量)胡椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(...
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發表於:2024-01-13
“這個豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分營養,而且纖維和蛋白含量高,為了不浪費任何一個食材,所以我把它做成的美味的煎餅。”食材明細主料豆腐渣(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)油(適...
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發表於:2024-01-08
“豆渣,是在做豆漿的過程中濾去豆漿,所剩下的殘渣,豆漿渣含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。豆漿渣不僅可以製作成各種美食,還有美容的效果。家裡打豆漿,過濾剩下的豆渣扔掉很可...
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發表於:2024-02-10
“一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子,愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆(兩把)蔥(兩顆)植物油(適量)輔料麵粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蔥花餅的做...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)配料白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的溫水在放入菠菜,絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麵粉,將...
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發表於:2024-01-07
“快手燕麥蛋餅,有蔬菜,有碳水,有蛋白質,有堅果,多美好的早餐~”食材明細主料菠菜(35g)雞蛋(1個)燕麥(20g)水(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)南瓜籽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜燕麥早餐餅的...
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發表於:2024-01-09
“這款豆渣餅,專門為不喜歡豆渣粗粗口感的人準備的,畢竟豆渣營養很高,仍了可惜。豆渣中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物(纖維素、多糖等),此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。豆漿+這道蔬菜豆渣餅,就是一道...
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發表於:2024-03-01
“早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麵粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麵粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加...