韓式饅頭如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉餡兒 ：50
香菇 ：2個
雞蛋 ：適量

輔料

豆腐 ：80
粉絲 ：50
蒜泥 ：0.5大匙
泡菜 ：200
蔥花 ：1大匙
麻油 ：0.5大匙
胡椒粉 ：適量
食用鹽 ：1小匙
砂糖 ：1小匙

具體步驟

1.準備饅頭餡；將粉絲放進煮開並放有鹽的鍋中並煮3分鐘後撈起,香菇放進溫水中發開,並將泡菜內餡去掉。

2.將粉絲,泡菜,香菇切碎,並利用刀背將豆腐打碎,利用紗布棉布中將水扭。

3.調味 將02材料和牛肉餡放入碗中,在放蔥,大蒜,雞蛋,鹽,胡椒粉,麻油調味並攪拌均勻。

4.包饅頭 用開水和麵，不燙了揉成團。擀好圓的饅頭皮，最好大一些，餡子要多一點。然後對半一折然後彎向一邊捏緊成馬蹄型即可。

5.蒸饅頭 將包好的饅頭放進撲有紗布或棉布的蒸籠中並蓋上蓋子蒸15分鐘,一切就大功告成嘍。