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自制花式饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

麵粉600

輔料

黑米 :適量
南瓜 :適量
菠菜 :適量
黑小米 :適量
小蘇打 :適量
酵母 :適量
芝麻適量
白糖 :120
紅豆餡 :適量

具體步驟

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好南瓜泥,南瓜泥是去皮去子以後,切小塊,放入盤子以後放入微波爐裡面,大火8分鐘就好了,菠菜汁是洗乾淨以後放入豆漿機裡面放入水,調果蔬檔就行,黑米米糊是用豆漿機調米糊檔就行

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好三份麵粉

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把120克白糖分別放入三份麵粉裡面,每份40克白糖

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在分別放入酵母

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分別倒入各種汁,然後和成麵糰

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵2倍以上大

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分別放入小蘇打,一小手心就行,然後和成麵糰

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把菠菜面,趕成麵皮,南瓜趕成麵皮

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把菠菜麵皮放在南瓜麵皮上捲起來,切成大小差不多的饅頭就可以了

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把黑米麵趕成黑米麵皮,南瓜面趕成南瓜麵皮

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把南瓜皮放在黑米皮上捲起來,切成大小差不多的饅頭就行

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第13張

12.揪3個小菠菜面劑子,揪3個小黑米麵劑子

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第14張

13.搓成長短一樣的長條

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第15張

14.把菠菜麵條和黑米麵條,放在一起搓,然後就是這個樣子的

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第16張

15.用剩下的黑米麵和菠菜面,按成麵皮

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第17張

16.放入紅豆餡,把成滴水狀的樣子

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第18張

17.然後用剪刀剪成刺蝟的樣子,在用芝麻做眼睛,放入簾子上

自制花式饅頭怎麼做好吃又簡單 第19張

18.水開以後放入,25-30分鐘以後就可以停火了,然後在虛蒸5分鐘就可以拿出來了

烹飪技巧

把這些汁,放入麵粉裡面的時候要到一點就和和,不要稀了,所以我的這些汁都是沒有計量的,趕著到,正好了就不要到了