主料
輔料
具體步驟
1. 先將餡料揉成麵糰,發酵至2倍大。
2. 發酵好的麵糰揉一會排出些氣孔,分成4份,滾圓,鬆馳10分鐘。
3. 鹽,醬油,水放到鍋裡煮開,放入麵糰,蓋上蓋子,中小火煮15分鐘左右,當水份都吸收到麵糰裡,底部金黃即可。(15分鐘只是大概的時間,一般到了10分鐘的時候就要守在鍋前觀望了,別糊鍋哈)