主料
輔料
具體步驟
1.準備好西紅柿,紫菜,雞蛋,蔥
2.準備好麵條
3.起鍋放油,油熱後,放入蔥花,炒出蔥香
4.蔥花炒出香味後,把蔥花挑了出去,倒入西紅柿炒出西紅柿油
5.加入適量的水
6.等水燒開後,倒入打好的雞蛋液
7.加入紫菜,鹽
8.水開後,加入麵條。
烹飪技巧
倒入雞蛋時,滾鍋時倒入,倒入後立即關火,蛋花會很漂亮。