主料
輔料
具體步驟
1.木耳用水泡發,洗淨
2.花生米用撖麵杖壓碎
3.洋蔥切絲,用鹽醃製
4.燒一鍋開水,放入木耳,煮熟後撈出
5.將醃好的洋蔥絲撒在木耳上,將糖和醋調好後淋在上面
6.炒鍋大火放油,放入花生碎,燒至花生香味出來。
7.將油花生碎澆在木耳洋蔥上面。洋蔥拌木耳完成!
烹飪技巧
洋蔥用鹽醃一下就一點也不辣了。