主料
小麥麵粉 :500輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.準備南瓜,麵粉。南瓜削皮切塊。洗淨。
2.南瓜放入電壓力鍋內,加入適量水。
3.蓋上蓋子,通電,開始燒。
4.麵粉放入碗內。
5.先加入少量水。攪成麵糰。
6.南瓜在電壓力鍋內燒開後。拔下電源,壓力鍋內的氣體自然解壓 。開啟蓋子。
7.再次插上電源 ,再次燒。邊燒邊把麵疙瘩用筷子夾成小塊,放入鍋內。直到麵疙瘩全部放入鍋內。
8.蓋上蓋子,(不用蓋緊)燒開。
9.開啟蓋子(因為這時蓋子沒有上壓蓋緊)看到麵疙瘩全部浮起來,就熟了。
10.拔下電源,繼續利用餘熱保溫一會。放入冰糖。南瓜麵疙瘩好了。
無。