香噴噴的韭菜盒子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
韭菜 ：400
肉餡 ：200

輔料

花椒麵 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.麵粉

2.加溫水和麵

3.和好面了蓋上醒會

4.韭菜摘好洗好控幹

5.韭菜切碎

6.雞蛋打散攪拌

7.鍋裡放油加熱快速攪拌

8.在放肉餡攪拌

9.肉餡雞蛋炒好盛盆裡

10.加韭菜攪拌

11.加適量花椒麵和香油

12.最後加適量鹽拌勻

13.揉麵團

14.搓成條

15.就擠子

16.搓成園擠子

17.趕皮

18.放餡

19.對摺

20.邊壓好

21.做花邊

22.盒子包好了

23.鍋裡放油加熱放盒子煎

24.兩面煎

25.煎好了熟了

烹飪技巧

拌餡鹽鹽最後加，以免出水不好包。