色澤鮮亮的紅燒螃蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.螃蟹清洗乾淨，去殼去腮

2.弄乾淨後切成兩半，大蒜切段，姜切塊

3.螃蟹和生薑下油鍋翻炒

4.變色後加入適量料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，待水快收干時放入大蒜和雞精翻炒均勻

5.出鍋就可以吃啦