主料
輔料
具體步驟
1. 香菇腿切絲。
2. 醃好蘿蔔絲用手擠出水分。
3. 鍋燒熱,入油,爆香乾辣椒、小黑豆豉和蒜末。
4. 加蘿蔔絲和香菇腿絲,大火爆炒。
5. 加少許生抽、胡椒、糖,翻炒均勻,起鍋。